Svatomartinská husa

9. až 12. listopadu

Podzimní období zbarvuje město do jantarových a rezavých odstínů a restaurace BRICK'S vás srdečně zve k účasti na uznávané kulinářské tradici: Sv. Martinské husy. Od 9. do 12. listopadu jsou naše dveře otevřené a Vy se můžete seznámit s pokrmem opředeným historií a oslavovaným napříč generacemi.

Hlavním bodem naší svatomartinské nabídky je samotná husa, která je upečená dozlatova a její kůže je nádherně křupavá. Uvnitř je nadívaná melodií ingrediencí, které jsou základem tohoto pokrmu již odedávna. K huse se podává kolekce příloh, které evokují podstatu ročního období: jemné bramborové knedlíky, pomalu dušené červené zelí a pestrá škála pečené zeleniny.

Abychom Vaše jídlo povýšili na oslavu, párujeme naše pokrmy s nejčerstvějšími víny sezóny. Tato pečlivě vybraná mladá vína ladí s výraznými chutěmi pokrmů a vytvářejí zážitek, který potěší jak chuťové buňky, tak duši.